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德国啤酒大篷开篷 常年业务不打烊

市民在德国啤酒大篷内畅饮美酒,品尝美食。本报记者钟启钢

市民在德国啤酒大篷内畅饮美酒,品尝美食。本报记者钟启钢 摄

    本报讯(记者李枝宏)昨日是“五一”假期第一天。18时,德国啤酒大篷开篷仪式在古巴乐队演奏的欢快乐曲声中拉开帷幕。德国啤酒大篷是大连市星海湾开发建设集团倾力打造的又一新的城市旅游项目,不仅将负有盛誉的中国国际啤酒节的影响力扩展至全年,链接与放大啤酒节的效应,打造“永不落幕的啤酒节”,更是极具创意地将德式文化与大连文化有机结合,充分体现了大连这座城市一贯的兼收并蓄、吸纳包容,将成为大连一张新的旅游名片。

    德国啤酒大篷位于星海广场马栏河畔,占地面积4000平方米,分室内和室外两部分,可同时容纳1200人就餐,地理位置优越,周边停车便捷,更难得的是菜品丰富、价格亲民,是一个集啤酒文化、餐饮娱乐、旅游消费为一体的大众休闲文化场所,是大连第一个大规模且有文艺表演的啤酒大篷,而且大篷常年营业不打烊,市民游客可天天在这里看美景、享美食、饮美酒,延续啤酒节的欢乐氛围。

    大篷内共设有8个500升的啤酒发酵罐,24个出酒头可同时向外注酒。酿酒师是具有德国杜门思酿酒资质的资深技师,保证酿出的酒品质新鲜、味道纯正。现酿精啤有备受中国人喜爱的德式黄啤、黑啤和白啤,还有专门为女士准备的樱桃味、苹果味无醇精酿啤酒。瓶装啤酒更是可以让宾客足不出户,尝遍世界美酒,有德国教士啤酒、比利时福佳白啤酒、葡萄牙莎力啤酒、澳大利亚皇冠啤酒、西班牙大星啤酒等。再加上不同口味、容器别致的花式啤酒,绝对可以满足不同需求、不同口味的顾客。

    喝酒必备“下酒菜”,在德国啤酒大篷内每天将为食客供应德餐、烧烤、海鲜、当地小吃等各种美食。德餐以德国进口食材为主,主要供应的德式美食有德式脆皮肘子、香肠、烤鸡、沙拉、花式面包等,是原汁原味的德餐。大连海鲜,每天都是现捞的一手货源。烧烤也都是来自内蒙古的精品肉。明档烹饪,吃喝放心。平民消费,食客人均消费60元就可以吃饱吃好。

    大篷还特意邀请古巴乐队助兴,不光为宾客演唱时下流行的欧美音乐,也会为中国观众奉上《最炫民族风》等接地气的歌曲,带领顾客互动,带来不一样的视听享受。

    记者了解到,伴随着纯正醇香的第一杯德式精酿啤酒的流出,德国啤酒大篷正式步入开门纳客的营业阶段,5月2日开始每日营业时间定为16时至23时。

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